誕生の話 燻製ハンバーグ編
先日ひょんな事から久しぶりに仕事終了後に1人飲みに行った。
ほんとに全く飲みに行かなくなってしまい、飲みに行こう！ていうワクワク感とかタイミング、分からなくなってたw
その日は何となくドキドキしながら1人扉を開ける。先輩のお店へ
ソワソワしながら数杯。
乾杯したりちょっとつまんだり。
気付けば緊張はほぐれやっぱり、いいなぁ☺️てなってた。昔は毎晩まさに浴びるほど飲んで、笑って泣いて。やってたが。
今もそれを🍻！とは絶対に思わないけど（翌日のダメージ凄すぎなんで）、昔のように明日が、来週がワクワクと楽しみになっちゃう、そんな飲みをしたいです。
そんな訳で先輩との会話の中で、久しぶりワクワクしちゃうヒントを貰って、一旦作ってみました☝️
【燻製ハンバーグ】
まだまだ改良していってもっとハッキリと分かる燻製感にしたいと思います。
（今のところスモークチーズトッピングしないと、燻製感は感じないかなぁ😅）
とはいえ現段階で大満足な仕上がりに👍
ワクワクな気持ちにしてくれてありがとう♡🙏
先輩🫡
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